惠州市绿杨小学 五(1)班 黄嘉盈 指导老师:冯远东
在我学会的许多本领中,学的最出色的是——下厨。
以前,总是衣来伸手,饭来张口的我对煮菜做饭的事可以说是一窍不通,对厨房里的一切事情也都是不管不顾。直到我渐渐长大,看到妈妈天天在外面含辛茹苦、操劳不已的工作,回到家里还要托着疲倦的身躯去做饭。我希望能为妈妈分担一些压力,做些力所能及的事情。于是,我跟妈妈说:“妈妈,教我做饭菜吧。”妈妈听了之后十分欣慰,爽快的答应了我的请求。
炒菜的第一步就是放油。刚倒进去的那一瞬间,锅里炸开了花,像放鞭炮似的“噼啪”作响,油珠子不时还飞跃出来,烫得我直叫“疼”!妈妈看到后笑了下说:“放油要小心,而且要等水烧干后才能放油,否则油珠子就会无情的灼伤你。”接着,将菜煮到七成熟后再放些盐和调料让菜更香浓,就可以大功告成了。“这味道还真不错!”妈妈欣慰地鼓励道。此后,我一有机会就帮忙做饭,熟能生巧,我的厨艺终于大有长进了。
有一次,妈妈出完差回来,要傍晚才到,我想,如果要等妈妈回来,那妈妈就更会更加累了。于是,我准备大显身手!其他的菜都张罗好了,就差主菜西红柿炒鸡蛋,这也是妈妈教我做的第一道菜,一定要用心去做。第一步是放油,我忘记了以前的教训,在倒油的那一刹那,油不停的往外投射“暗器”,我的手被烫起了个泡,忍不住失声大叫:“疼啊!痛啊!”,最后,我还是坚强的忍了过去。然后,我把蛋煎好,再把它铲出来,然后再放西红柿,开小火,把西红柿的汁压出来,再放白砂糖,然后放鸡蛋进去,再放些味精,就大功告成了。一股香味扑鼻而来,令人垂涎三尺,连我都不相信这是我自己做的菜。这时,妈妈回来了,她说:“女儿,你煮的菜可真令人陶醉,香喷喷的,妈妈都流口水了!”说着,妈妈又抚摸着我的头,说我长大了,知道用行动感恩妈妈了……。听着妈妈的话,一股暖流流遍我全身,这些菜里也包含着我对妈妈的爱。妈妈,您辛苦了。
教师评语:文章结构清晰,通过对学下厨和替妈妈做饭这两件小事的描述,让我们读出了他对他妈妈的爱,同时也让我们看到了他的成长。母亲是伟大的,母亲也是最辛苦的,在我们空余的时间里不妨多帮妈妈做做饭,为妈妈减轻负担。